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元RADWIMPS・斉木祐介『坦坦担』は間借りで大成功！きっかけや店舗はどこ?

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こんにちは、リエコです。

RADWIMPSの結成時メンバー・斉木祐介さんをご存知ですか。

現在、渋谷駅から徒歩3分ほどの井の頭通り沿いLOFT横に位置する飲食ビルの6階で、Jazz Bar『琥珀-amber-』のキッチンを昼間に間借りして、汁なし担々麺専門店『担担担（タンタンタン）』を営んでいます。

RADWIMPS時代の斉木さんはギターを担当していましたが、なぜ音楽とは全く違った世界に足を踏み入れたのでしょうか。

実は斉木さん、一時ホームレス生活をしていたといいます。

そこで今回は「元RADWIMPS・斉木祐介『坦坦担』は間借りで大成功！きっかけや店舗はどこ？」と題しまして、斉木祐介がホームレスから担々麺専門店を始めたきっかけや、連日繁盛している『坦坦担』について詳しく追ってみました。

それではさっそく本題に入っていきましょう。

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斉木祐介が担々麺専門店を始めたワケとは

汁なし担々麺にハマり、食べ歩きを続けていたという斉木さん。

去年の年明け頃に“プロ遊び人”って名目で遊んでいた時期があったそうです。

そんな生活は長くは続かず、何しようかなって考えた結果、毎日1000円ぐらいで美味しいもの食べようって決めたといいます。

ラーメンは種類が多すぎるけど、汁なし担々麺なら全制覇できるんじゃないかと思って、3ヶ月間毎日食べ歩きをしたそうです。

食べ歩きを重ねていくうちに様々なアイデアが浮かび、やがて斉木さんは一念発起。

住まいがないという斉木さんは、友達の家の一角や満喫で寝泊まりする生活がかれこれ3、4年続き、住所不定のいわゆる“ホームレス”生活。

身軽なホームレス生活というスタイルから間借りの店も身軽でいいなと考案したそうです。

そして、去年の10月ですにオープン。

去年の6月に担々麺が好きになって、9月までひたすら食ってそこから準備したというスピードにも驚きですね。

今月に3店舗目もオープンさせ、最近は雑誌やバラエティー番組やニュースでも取り上がったそうです。

ライブイベントなどでは、ケータリングで出店もされています。

必要な情報はYOUTUBEとかマッチングサイトとか、もしくは実際に足を使っていくらでもゲットできる時代であると、情報化社会の重要性を大いに利用しているようです。

中学時代にRADWIMPSを結成し、脱退後は元ザ・ブルーハーツのドラムの梶原徹也さんと2人でバンドやっていたそうです。

そのツアー中に脳梗塞を患い、右半身不随に。

プレーヤーを諦め、音楽のイベント会社を始めたのです。

病気を経験したからこそ、いつ死ぬかわからないから思いっきりやろう！という感覚が芽生えてきたようですね。

担々麺に全てを注ぐ斉木祐介、3店舗のお店はどこ？

ごまだれとかラー油は自分で調合して作ってるので全部がこだわりという『坦坦担』。

トッピングや辛さ、シビれをカスタマイズできる“選べる幅“があるところが人気の秘密です。

トッピングは温泉卵が人気で、次は納豆。

担々麺屋では珍しいと思いますが、ひきわり納豆は麺に絡みやすいしおすすめです。

また、辛さのレベルも選べますが、辛さって食べてると慣れるみたいです。

四川省産の花椒のシビれもハマるのでぜひと、オススメ。

斉木さんの自信作、汁なし担々麺は連日満員御礼の人気ぶりとのことです。

「美味しいから食べに来てほしいな」と自身に満ち溢れた斉木さんの姿はミュージシャンとはひと味違った職人ですね。

そこで斉木さんが3店舗展開する、「担担担」の店舗詳細についてまとめてみました。

・渋谷ロフト前店
住所：東京都渋谷区宇田川町17-1 ブラザービル6F
営業日：年中無休
営業時間：11:30～16:00

・渋谷東急本店前店
住所：東京都渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂5F
営業日：水・木 のみ

営業時間：11:30～16:00（ラストオーダー 15:45）
※売切れ次第終了

・渋谷道玄坂ゴールデンボール店
住所：東京都渋谷区道玄坂2-22-6
営業日：年中無休
営業時間：11:30～17:00

まとめ

今回は「元RADWIMPS・斉木祐介『坦坦担』は間借りで大成功！きっかけや店舗はどこ？」と題しまして、斉木祐介がホームレスから担々麺専門店を始めたきっかけや、連日繁盛している『坦坦担』について詳しく追ってみましたが、いかがでしたでしょうか。

音楽の世界から自ら切り開いて料理にハマった斉木さん。

大病を乗り越えたからこそ、一度しかない人生を大いに謳歌しているのでしょうね。

気になる方はぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

今回はここまでにさせていただきます。

最後までご覧頂きありがとうございました。

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